Название сухого розового вина Cicala переводится как «морская цикада». Урожай для него собирают вручную в начале сентября и винифицируют в чанах из нержавеющей стали. «Чикала Розе» —вино со свежим легким фруктово-ягодным вкусом с гармоничной кислотностью и невероятно насыщенным букетом аромата, в котором звучат фрукты и лесные ноты. Идеально в качестве пары к закускам, рыбе, свежим овощам и сырам. Felline – винодельческое хозяйство, сыгравшее ведущую роль в восстановлении сорта винограда Примитиво ди Мандурия. Оно является частью проекта «Академия Рачеми», который был создан Грегори Перруччи для исследования, восстановления и популяризации автохтонных сортов винограда Апулии.

Бренд: Felline

Гастрономические сочетания: рыба, овощи, сыры

Цвет: вишнево-розовый

Категория вина: IGP

Полное описание: сухое розовое вино

Регион: Апулия

Содержание сахара: сухое

Сорт винограда: Негроамаро 100%

Температура подачи: 18-20 °C

Тип: Розовое вино