Виноград сорта Примитиво для «Феллоне Примитиво ди Мандурия», выращенный на песчаных почвах, выдерживают в бочках из французского дуба в течение года. «Феллоне Примитиво ди Мандурия» обладает ярким ароматом с нотами жареного кофе, сухофруктов и сливового пирога. Вкус его – мощный, обволакивающий и пряный, танины бархатистые. Это полусладкое вино наилучшим образом раскрывается в паре с дичью, сухофруктами и выдержанными сырами. Felline – винодельческое хозяйство, сыгравшее ведущую роль в восстановлении сорта винограда Примитиво ди Мандурия. Оно является частью проекта «Академия Рачеми», который был создан Грегори Перруччи для исследования, восстановления и популяризации автохтонных сортов винограда Апулии.

Бренд: Felline

Гастрономические сочетания: дичь, сухофрукты, выдержанные сыры

Цвет: глубокий рубиново-красный

Год урожая: 2013

Категория вина: IGP

Полное описание: полусладкое красное вино

Регион: Апулия

Содержание сахара: полусладкое

Сорт винограда: Примитиво 100%

Температура подачи: 18-20°C

Тип: Красное вино