Паста из твердых сортов пшеницы Паккери триколор 500 г, Di Bari

Паккери из твердых сортов пшеницы – крупная рановидность пасты, которая идеально подходит для сочетания с различными соусами. Визуальную привлекательность блюду придает эффектное трехцветное исполнение, достигнутое благодаря включению в рецептуру натуральных ингредиентов растительного происхождения. Для создания яркой цветовой палитры используются натуральные экстракты из свежего шпината и острого перца чили, которые не только окрашивают пасту в зеленые и красные оттенки, но и обогащают её вкус дополнительными нюансами. Производство пасты осуществляется ремесленным способом с применением бронзовых матриц. Благодаря чему поверхность каждой трубочки приобретает уникальную рельефность и неоднородную структуру. А деликатный процесс сушки при щадящем температурном режиме на протяжении длительного времени позволяет максимально сберечь первоначальные органолептические характеристики используемого зерна. Шероховатая, слегка пористая поверхность пасты создает идеальные условия для взаимодействия с различными соусами. Такая текстура действует как губка, активно впитывая и удерживая вкусовые компоненты заправки, обеспечивает насыщенность готового блюда. Способ приготовления: варить в кипящей, подсоленной воде (1 л на 100г продукта) в течение 9 мин.

Состав:
мука из твёрдых сортов пшеницы, питьевая вода, 2% обезвоженного перца чили, 2 % обезвоженного шпината.