Паста из твердых сортов пшеницы Паппарделле 100 г, Pasta di Aldo

Паппарделле с добавлением яйца от Pasta di Aldo - настоящий символ того, как как современные технологии могут сочетаться с вековыми традициями итальянской кухни. Секрет исключительного качества кроется в запатентованной технологии AL-DO, которая позволяет воспроизвести процесс ручного замеса теста при помощи специализированного оборудования. Такой подход гарантирует, что каждая порция пасты сохраняет текстуру и вкус, характерные для домашнего приготовления. В составе Паппарделле от Pasta di Aldo используются исключительно отборные ингредиенты: мука из твердых сортов итальянской пшеницы и свежие куриные яйца. Примечательно, что яйца составляют целых 32% от общей массы изделия, что значительно превышает стандартные показатели промышленного производства. Вода в рецептуре полностью отсутствует, что делает пасту невероятно питательной и насыщенной. Каждая лента паппарделле — это результат бережного отношения к ремеслу и стремления сохранить аутентичный вкус. Способ приготовления: Варите в большом количестве воды (2 л. на 100 г макарон), посолите при варке. Погрузите макароны в воду. Не перемешивайте пасту в первую минуту, чтобы они не разварились. Варите на сильном огне в течение указанного времени. Следуйте указаниям по времени приготовления, слейте воду и приправьте по вкусу. Время приготовления: 4-6 минут.

Состав:
мука из твёрдых сортов пшеницы, яйцо 32 %. Может содержать сою и горчицу.