Рис, наряду с пастой, является неотъемлемой частью кухни Аппенинского полуострова. Карнароли — «Король риса». Из него получается отличное ризотто, а также салаты и фруктовые пироги. В нем много крахмала и он почти не впитывает аромат других ингредиентов. Хорошо сохраняет свою форму во время готовки, создавая при этом кремовую текстуру. Зерна риса Карнароли при варке увеличиваются в 4 раза. Семья Мартинотти занимается выращиванием риса более века. За это время, благодаря накопленному опыту, рис марки Toro стал одним из лидеров на рынке. Его выращивают без использования пестицидов, ГМО и каждый этап (от выращивания до сбора урожая) подвергается строгому контролю.

Состав:
рис Карнароли