Наш телефон: +7 495 624 56 52
Наш телефон: +7 495 624 56 52
Хамон Серрано Бодега 8 месяцев — это утончённый, ещё юный по характеру хамон. Срез рубиново-розовый с тонкими прожилками жира, который равномерно тает и смягчает текстуру. Аромат чистый, слегка пряный, с нюансами сушёных трав и лёгкого орехового оттенка. На вкус — мягкая солоноватая сладость, подчёркивающая натуральную мясную основу без излишней интенсивности; послевкусие ровное, аккуратное, с едва ощутимыми нотами белого перца и миндаля. Лучшие пары: свежий багет или чиабатта, оливковое масло, спелая дыня или инжир, молодые сухие белые вина. Подавайте тонко нарезанным при комнатной температуре — так он раскрывает свою нежность и баланс.
Срок годности: 180 ДНЕЙ
Состав:
свиной окорок, соль морская, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски - нитрит натрия).
Пищевая ценность (на 100 г. продукта): белки- 16 г, жиры - 38 г, углеводы-0 г.
Энергетическая ценность (на 100 г. продукта): 406 ккал
Условия хранения: от 1 С° до +6 С°
Страна: Россия
