Сыр, сваренный вручную по традиционным итальянским технологиям из цельного молока. Выдерживается в течение 18 месяцев. Сыр с насыщенным, пикантным вкусом и рассыпчатой текстурой. Его можно добавить в салаты либо пасту. Прекрасно сочетается с бокалом вина.

Состав:
молоко коровье пастеризованное, соль, закваска мезофильных термофильных молочнокислых микроорганизмов,лиофилизированная культура натуральной сывороточной закваски,молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.