Твердый, рассыпчатый сыр выдержкой не менее 6 месяцев. Во вкусе чувствуется приятная пикантная нотка черного перца.
Состав:
молоко цельное коровье пастеризованное, соль, черный перец, закваски мезофильных и термофильных культур, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, кальций хлористый, лизоцим. МДЖ 50%.
Пищевая ценность (на 100 г. продукта): жир 32 г; белок 30 г, углеводы 0.4 г
Энергетическая ценность (на 100 г. продукта): 413 ккал
Условия хранения: от +2 С° до +4 С°
Страна: Россия
