Сальтимбокка алла романа

Простое в приготовлении и необыкновенно вкусное блюдо!
  • Телятина — 300 г
  • Прошутто крудо или шпек — 40 г
  • Листья шалфея —
  • Масло сливочное —
  • Белое вино — 100мл
  • Перец черный —
  • Мука типа 00 — 50 г
  • Оливковое масло э/в — 50 г
  • Вода — 20 мл

30мин

Способ приготовления: